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山藥排骨湯

材料:安記排骨味王5g(約1勺)、肋骨800g、山藥200g、生姜10g、小...



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材料安記排骨味王5g(約1勺)、肋骨800g、山藥200g、生姜10g、小蔥10g、料酒5g、枸杞5g、水2kg、食鹽適量

做法

1.山藥去皮洗凈,切成滾刀塊,沸水備用;

2.將肋排洗干凈,切成小塊,沸水洗凈;

3.起鍋加入水、沸好水的肋骨、蔥姜、料酒,大火燒開,改小火煲1-1.5小時;

4.放入山藥、枸杞、安記排骨味王、鹽(適量),燉10分鐘出鍋即可。

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